批发[顾记]阳澄湖大闸蟹_精益求精

发布时间：2024-05-20 11:19:23 公司名称：[江门]阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部

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产品参数
产品价格	599/箱
发货期限	1-3天
供货总量	8969856
运费说明	电议
最小起订	1
质量等级	优
产品品牌	苏州阳澄湖莲花岛顾记
可售卖地	全国
产地	苏州阳澄湖莲花岛顾记
品名	阳澄湖大闸蟹
特点	肉质甜腻满黄正宗大闸蟹
储藏方法	冷藏
热卖月份	八月九月十月

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江门阳澄湖大闸蟹_精益求精

阳澄湖大闸蟹到你的手中，它也不知道你将要它做什么，是清蒸，香辣，红烧呢？还是说你会把转手送给别人呢？未来是未知的呀，一切就要看大闸蟹自己的啦！下面来看看大闸蟹的华丽变身吧！清蒸大闸蟹原料：大闸蟹、镇江香醋、白糖、生姜。做法： 1、把大闸蟹放在清水里洗净，养半天使它排净腹中污物，然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状； 2、把姜末、镇江香醋、白糖调和成蘸料； 3、锅中放入足够的清水，水中放几片姜片，水开后把蟹倒放，入蒸锅约15分钟左右至熟； 4、取出后解去细绳，装入盘中即可。水煮大闸蟹原料：大闸蟹（螃蟹）。做法： 1、水煮大闸蟹，可以不用将蟹绑好。在锅内放入冷水（不能用热水），水与蟹的平面持平就够了，不用太多。 2、点火（用电饭煲、电磁炉都可以），活力开到旺。如果蟹不是绑好的，一开始要用手按住锅盖（不然，蟹遇热可能会爬出来），等锅内蟹没有动静了，就不用按住了。煮的时间大概在20分钟就可以了。 3、来看一下煮了20分钟左右的。 4、这个时候的雌蟹，其实已经不错了，黄已经很多了。

阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部
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大闸蟹吃法很多，如果螃蟹够大够新鲜品质够高还是清蒸，的味就是原汁原味，搭配浙醋和黄酒那就完美了。这是一道既够档次又几乎没有任何烹饪技巧的菜，只需注意不要过火，蟹肉老了实在是很败食兴的一件事。能决定这道菜好吃与否的关键是花雕酒，正宗绍兴花雕的香能衬出蟹的鲜嫩。准备食材：大闸蟹、蒜蓉、辣椒、生姜、醋、酱油、砂糖六匙大闸蟹的做法步骤： 1. 蒸锅水烧开备用 2. 将大闸蟹上蒸锅，蒸七八分钟看到壳变红色即可 3. 可以准备调味料，蒜蓉生姜，生抽青椒我们一般会用蒜蓉50g、辣椒一只、醋用一碗半、姜剁茸隔水炖二十分钟即可、砂糖六匙，当然也这样根据您自己口味添加，以上只做参考。大闸蟹一般中秋前后时候为，肉多膏黄。

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